バラン

ますます寒くなって 今朝の最低気温が１℃まで下がったＭＡＸ地方です。

さすがに じっとしていると震えるＭＡＸですが
ダブルコートだけに 運動していると それほど寒くないようです。

センリョウの実が実る季節になっています。
センリョウを見ると 正月を感じてしまいます。

あれからずいぶん経ちますが、
未だに鳥も手を出さない渋柿の前で、何かを気にするＭＡＸ

何の匂いがしたんでしょうね。

ところで このＭＡＸの目の前の緑色の大きな葉っぱ
何という植物だか ご存じでしょうか。

花の咲かない５０ｃｍ程の大きな葉っぱですが
名をバランと言います。

そんなの知らないって思われた方でも
実は この植物は絶対に知っているはずなんです。

本当は まな板の上にて 包丁で 加工するのですが
簡単な見本と言うことで カッターで加工してみます。

このように ４，５ｃｍ幅に切ります。
もちろん使うのは 真ん中の部分です。
この段階で、「あっ！」と お気づきの方もおられるのでは……

ここまで来れば おわかりですね。
そう、お弁当などの仕切りに使うバランなんです。
元々は この植物を包丁で細工して使っていました。
今でも 寿司職人さんは とてもきれいに鶴とかの形に切り取られたりします。
ビニール製のものが主になって
元の植物が忘れられつつありますが
今でも 至る所で生殖していますから
みなさん 探してみて下さい。
プチ雑学でした。